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■テレビ・雑誌・新聞で話題急上昇！！黒にんにく
想像できますか？見た目は普通のニンニク、割ってビックリ墨のように中は真っ黒です。味はプルーンのような感じ、これがあのニンニクとは信じられない見た目と味。それに特筆すべきはニオイの少なさ、ふつうのにんにくに比べると気になっていた食後の口臭も気になりません。それなのに生のにんにくよりもポリフェノールが多くなっていると話題です。 |
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熟成発酵ニンニク元気君MOGは厳しい輸入基準をみたした糖度低めで病気にとても強い品種の中国産ニンニクを原料として使用しています。
黒にんにくは他の製品と異なり何も添加していません。にんにくのもっている力を利用し、完全な自己醗酵をさせています。毎日一つひとつ、醗酵の状態を手作業でチェックしながら、徹底した湿度と温度管理のもとで、30日間もかけてつくられています。
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